خانه / آشپزی / غذاهای ملل

غذاهای ملل

درست کردن سوشی در خانه

برترین ها: در این دستور تصویری، به شما می‌آموزیم چگونه در خانه سوشی درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. برای تهیه این سوشی باید ابتدا مقدمات آن را فراهم کنید. آماده کردن سوشی برنج سوشی وقت‌گیرترین بخش تهیه سوشی، تهیه برنج آن است. برای تهیه این برنج باید …

بیشتر بخوانید »

بروشتای سیب زمینی تنوری با سبزیجات رنگی

برترین‌ها – ترجمه از زهرا موسوی: بروشتا یک پیش غذای ایتالیایی است که شامل نان برشته سیر زده است که روی آن زیتون و نمک قرار داده شده. انواع مختلف تزئینات رویی آن شامل گوجه، سبزیجات، لوبیا، گوشت یا پنیر است. یکی از بروشتا‌های محبوب بروشتای سیب زمینی با رویه …

بیشتر بخوانید »

افطاری شب چهارم ماه رمضان؛ پاکورای سبزیجات در فر

برترین‌ها – زهرا موسوی: پاکورا یا پاکودا یک نوع غذای هندی یا بهتر است بگوییم یک میان وعده مشهور است که حالتی تقریبا شبیه به شامی یا شاید هم کوکو دارد. این غذا معمولا به صورت سرخ شده است، اما ما نوع رژیمی را که در فر پخته می‌شود به …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خمیر و پیتزا مارگاریتای مخصوص ملکه

وب‌سایت غذالند: پیتزا مارگاریتا یک پیتزای آسان، لذیذ و فوری ایتالیایی است. اسم این پیتزا به افتخار ملکه مارگاریتا گذاشته شده است. اصلی‌ترین بخش هر پیتزایی خمیر آن است. در این مطلب طرز تهیه خمیر برای پیتزا مارگاریتا را آموزش می‌دهیم: مواد لازم برای خمیر پیتزا آرد: ۲، ¼ …

بیشتر بخوانید »

پاستا فنری به اضافه هرچه در یخچال دارید…

مجله آشپزی مثبت – معصومه افرازه: طرز تهیه: ۱٫ براي آنهايي كه  گياهخوار هستند پاستا يكي از غذاهاي رايج است . حالا  كافي است كه تابه اي آماده كنيد و بعد از اين كه داخل آن كمي روغن يا كره گياهي ريختيد، هر آن چه كه نام آن گياه است …

بیشتر بخوانید »

گشنیز پلو با طعم لیمو؛ بهترین ترکیب کنار غذای دریایی

مجله قرمز: گشنیز پلو به واسطه داشتن گشنیز جزو یکی از برنج‌های معطر محسوب می‌شود. سبزی گشنیز یک سبزی خوش عطر است که یک پای ثابت سبزی‌های ماهی است. مثلا در قلیه ماهی و میگو پلو سبزی مورد استفاده گشنیز است، چون این سبزی به واسطه عطر عالی که دارد …

بیشتر بخوانید »

بهترین دستورالعمل برای بیف استروگانف

برترین‌ها – ترجمه از زهرا موسوی: بیف استروگانف کلاسیک با گوشت نواری شکل و قارچ در یک سس خامه‌ای درست می‌شود که معمولا پس از ریختن روی نودل، سرو می‌شود. از اسم این غذا نترسید، چون این دستورالعمل آسان و در عرض ۳۰ دقیقه درست می‌شود. دستورالعمل بیف استروگانف دو …

بیشتر بخوانید »

چگونه استاد پخت پاستا شویم؟

برترین‌ها – یگانه سهرابی: من واقعا عاشق خوردن پاستا هستم و به همین خاطر از ایتالیایی‌های عزیز ممنونم. افراد پرخور به خوبی می‌دانند که یک غذای عالی چگونه چشم انداز زندگی را تغییر می‌دهد. اگر می‌خواهید شور و اشتیاق و عظمت واقعی را درک کنید، باید به یک سرآشپز ایتالیایی …

بیشتر بخوانید »

دستور پخت کرپ با مغز شکلات؛ امان از صبحانه‌های فرانسوی!

وب‌سایت غذالند: شاید وقتی اسم کرپ را می‌شنوید احساس کنید چه چیز عجیب و غریبی است یا دستور پخت آن سخت است، اما کاملا در اشتباهید. کرپ یک نوع نان بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که انواع مختلف آن برای وعده‌های مختلف غذایی وجود دارد. این نان دستور پختی شبیه …

بیشتر بخوانید »

با پیراشکی محبوب انگلیسی‌ها آشنا شوید

مجله آشپزی مثبت: مادربزرگ های ولزی همیشه با پیراشکی سیب‌زمینی از فرزندان و نوه‌هایشان پذیرایی می‌کنند. پیراشکی ای که خیلی راحت و سریع درست می‌شود و در بیشتر مهمانی‌ها باید حتما یک ظرف بزرگ از آن روی میز باشد تا کسی بهانه نگیرد. پیراشکی سیب‌زمینی مردم ولز یک فرق بزرگ …

بیشتر بخوانید »